TKC 12.000
Vuoi aumentare le prestazioni orarie senza perdere la qualità?
Ti proponiamo una produzione oraria dai 6.000 ai 14.000 pezzi!
CARATTERISTICHE
Flessibile e dinamica
- Touch screen di facile utilizzo con possibilità di memorizzazione programmi
- Velocità della produzione oraria regolabile elettronicamente
- Impianto concepito per migliorare la sanificazione e ridurre i tempi per la manutenzione
Taglio e stampa ad alta precisione
- Dimensione di taglio variabile con il cambio dei soli rulli
- Sistema di estrazione rifili automatico
- Regolarità di peso del croissant
Avvolgitrice vuoti
- Avvolgitrice per croissant con quattro regolazioni
- Alta produttività
- Scarico croissants su due file
Semplicità di utilizzo
user friendly
Pannello touch screen user friendly. Possibilità di memorizzare diversi programmi. Possibilità di connettere il gruppo al vostro sistema di controllo.
Stazione di calibratura
peso costante
Controllo spessore pasta centesimale per una costanza del peso del vostro croissant. Dotato di un sistema meccanico e ottico di tasteggio per eliminare le tensioni della pasta.
Rispetto della struttura del'impasto
artigianalità
Il prodotto finito risulta come arrotolato a mano, rispettando la sfogliatura.
GUARDALA IN AZIONE
Vuoi richiedere una prova gratuita?
Contattateci! Saremo lieti di fissare il nostro incontro per un test gratuito e consigliarvi la soluzione più adatta alle vostre esigenze.
DATI TECNICI
Costruzione
- Carpenteria in acciaio INOX
- Nastri trasportatori in poliuretano alimentare sanificabile
- Tutte le parti in contatto con il prodotto sono a norma per il contatto con alimenti
Dati tecnici
| Potenza: | 3,7 Kw |
| Consumo aria compressa: | 3.5 Nl/min |
| Peso croissant: | da 10 a 200 gr |
| Produzione oraria: | da 6.000 a 14.000 pz/h* |
*dipende dal formato
Componenti
- Calibratore
- Taglierina
- Avvolgitrice vuoti
Ingombro
| Dimensioni totali: | 5490 x 3190 x (h) 1200 mm |
| Utile di taglio: | 550 mm |