Maquinaria de pastelería
Hojaldre, danesa, masa de levadura, sin gluten, masa de cereales, rellena o decorada... ¿qué prefiere? Déjese inspirar, ¡encontramos la solución perfecta!
Nuestras máquinas de pastelería son extremadamente versátiles y le permiten producir toda la gama de productos que conoce para la pastelería y el desayuno.
NUESTRA GAMA:
¿Necesita ayuda para su producción manual? Le ofrecemos mesas de trabajo facile de usar!
Con las MESAS DE CORTE puede apoyar su producción manual.
Las MESAS DE CORTE están disponibles en diferentes tamaños y numerosos accesorios para cortar productos de hojaldre, masa danesa o masa fermentada.
Una pequeña inversión que se traduce en un gran aumento.
¿Quiere automatizar todos los procesos o sólo algunos? Le ofrecemos una mesa de trabajo altamente personalizable.
Con PETITE LINE conseguirá el máximo rendimiento de producción y podrá cambiar fácilmente el formato de su producto añadiendo o cambiando los accesorios que elija.
Los numerosos accesorios disponibles para los productos de hojaldre, masa danesa o masa fermentada le permitirán crear una línea adaptada a sus necesidades de producción con la posibilidad de ampliarla fácilmente en fases posteriores.
¿Ha pensado alguna vez en los cambios rápidos y la alta personalización? Le ofrecemos una mesa de trabajo fácil de usar y de higienizar.
Con ALBA LINE conseguirá el máximo rendimiento de producción y podrá cambiar fácilmente el formato de su producto añadiendo o cambiando los accesorios que elija.
Puede solicitar una estación de corte con control de presión neumática, una variedad de bombas y dosificadoras adecuadas para sus rellenos, decoración y moldeado, incluidos los personalizados, sistemas de puesta en bandejas y mucho más! Todo ello controlado por un sencillo e intuitivo PLC de pantalla táctil con capacidad para almacenar en memoria sus diferentes programas de producción.
Accesorios
ALBA equipment ofrecen un amplio surtido de accesorios para complementar sus mesas de trabajo, para realizar una gran variedad de productos, más o menos personalizados.
¿Cansado de cargar todo a mano? Haz que todo sea más fácil con un sistema automático.
Ofrecemos varios tipos de sistemas de puesta en bandeja y de carga en horno o espiral.
Cada solución que proponemos será concebida y diseñada para satisfacer mejor sus necesidades y requisitos de producción. Póngase en contacto con nosotros en cualquier momento para desarrollar el proyecto más adecuado para su taller.
Presentamos la amplia gama de depositadoras y sistemas especiales diseñados a medida según la necesidad y el llenado para garantizar el éxito del producto.
Podemos proporcionar diferentes sistemas de dosificación para llenar sus productos.
¿Necesita DEPOSITADORAS DE AGUJEROS, DE ENGRANAJES o ELÉCTRICAS? Estás en el lugar correcto. Nuestros diferentes sistemas se aplican a la gama de nuestras líneas y son ideales para dosificar rellenos cremosos como mermelada, chocolate, nata, pero también rellenos densos con piezas de hasta 10 mm de diámetro. Con la velocidad variable y el sistema automático antigoteo, podrá sacar el máximo partido a su producción. La limpieza y el desmontaje son rápidos y sencillos.
Semillas, pasas, azúcar, sal, aceite, queso, huevos o algo más? ¡Le ofrecemos el sistema de distribución que cambiará su forma de trabajar!
Disponemos de una completa gama de DISTRIBUIDORES Y ESPÁRCIDORES para mesas de trabajo a su medida. Estos sistemas de alto control de producto están compuestos por cintas de malla y tienen una sensibilidad muy alta en la distribución uniforme del producto. Elija el que más le convenga
¿Desea solicitar una prueba gratuita?
Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de concertar una cita para realizar una prueba gratuita y asesorarle sobre la solución que mejor se adapte a sus necesidades.