CIABATTA EASY
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CARATTERISTICHE
Massima resa e dimensioni ridotte
- Struttura robusta in acciaio inox
- Progettata per un funzionamento continuo
- Elevata efficienza grazie all'alta precisione dei sistemi di taglio
Laminazione che rispetta la struttura della pasta
- Genera un foglio di pasta in continuo
- Idoneo ad essere spezzato per ottenere una ciabatta tradizionale
Taglio e stampa ad alta precisione
- Ghigliottine a lama rinforzata
- Precisione di taglio per bordi perfetti
- Prodotti omogenei
versatile
Idonea a lavorare impasti molto idratati e già lievitati
compatta
Spazio estremamente ridotto
resa artigianale
Produzione e qualità artigianali
GUARDALA IN AZIONE
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DATI TECNICI
Componenti
- Nastro carico
- Sfarinatori
- Multirullo satellitare
- Sistema di taglio
- Divaricatore
- Integliamento a ponte
Dati tecnici
| Potenza: a partire da | > 3,5 Kw |
| Produzione: | 600 Kg/h* |
| Velocità del tappeto: | 0,5 – 10 m/min |
*la produzione dipende dal formato del prodotto
Costruzione
- Carpenteria in acciaio INOX
- Nastri trasportatori in poliuretano alimentare sanificabile
- Tutte le parti in contatto con il prodotto sono a norma per il contatto con alimenti
Ingombro
| Dimensioni totali: | Progetto personalizzato |
| Utile nastro: | 600 mm |