LÍNEAS PIZZA ARTESANALE
¿Busca el rendimiento de una masa con un borde alto al estilo napolitano?
Esta línea le sorprenderá.
CARACTERÍSTICAS
Máximo rendimiento manteniendo un producto artesanal
- Robusta construcción de acero inoxidable
- Diseñado para acelerar la producción
- Respeto de la estructura de la masa
Laminación en frío
- Reproducción de trabajos hechos a mano
- Pizza con borde alto
- Adecuado para procesar masas de alta hidratación
Posibilidad de insertar complementos como:
- Dosificación del tomate
- Esparcidor de tomate
- Dispensadores de queso
bien calibrada
Conserva casi todas las características de la pizza con el borde
artesanía
Mano de obra suave que simula el trabajo manual
eficiencia
Alto rendimiento de producción
VÉALO EN ACCIÓN
¿Desea solicitar una prueba gratuita?
Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de concertar una cita para realizar una prueba gratuita y asesorarle sobre la solución que mejor se adapte a sus necesidades.
DATOS TÉCNICOS
Componentes
- Cintas de posicionamiento de bolas
- Harinadores
- Sección de prelaminado
- Cabezales de laminacion translante
- Posible dosificadora de tomate y/o queso y puesta en bandeja automática o carga horno
Datos técnicos
| Potencia | 10 Kw |
| Consumo de aire comprimido: | > 200 l/min |
| Producción: | > 400 piezas/hora |
Construcción
- Estructura de acero inoxidable
- Cintas transportadoras de poliuretano
- Cintas de fieltro
- Todas las partes en contacto con el producto están fabricadas con materiales a normas alimentarias
Dimensiones
| Dimensiones totales: | Proyecto a medida |
| Ancho útil: | 500, 800, 1000, 1200 mm*. |