CARATTERISTICHE
Massima resa e dimensioni ridotte
- Struttura robusta in acciaio inox
- Progettata per un funzionamento continuo
- Elevata efficienza grazie all'alta precisione delle matrici di taglio
Laminazione che rispetta l'impasto
- Genera un foglio di pasta in continuo
- Idoneo per laminare paste lievitate, pasta per croissant, pasta sfoglia, pasta danese, ecc.
- Garantisce una laminazione delicata come se fatta tradizionalmente
Suddivisa in tre sezioni
- Multirullo
- Trasversale
- Calibratore
Semplicità di utilizzo
semplice
Tramite PLC e sensori il ciclo macchina permette all'operatore di agire in modo semplice e intuitivo. Possibilità di connettere la linea al vostro sistema di controllo.
Dimensioni compatte
compatta
In uno spazio estremamente ridotto potete avere una linea di laminazione compatta e performante.
Semplicità di manutenzione e sanificazione della macchina
resistente
GUARDALA IN AZIONE
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DATI TECNICI
Componenti
- Nastro di ingresso con sfarinatori
- Multirullo 16 satelliti
- Trasversale
- Calibratore
Dati tecnici
| Potenza: | > 4,5 Kw |
| Produzione: | da 0,5 mt/min a 7 mt/min* |
*su richiesta si possono realizzare velocità di produzione diverse
Costruzione
- Carpenteria in acciaio INOX
- Nastri trasportatori in poliuretano alimentare sanificabile
- Tutte le parti in contatto con il prodotto sono a norma per il contatto con alimenti
Ingombro
| Dimensioni totali: | Progetto personalizzato |
| Utile nastro: | 600 - 800 - 1000 - 1200 - 1600 mm |